ឪឡឹកមានគុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពយ៉ាងណា?

សម្រាប់ រដូវក្តៅដែលមានអាកាសធាតុក្ដៅខ្លាំងបែបនេះ ឪឡឹកជាអាហារដ៏ល្អដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទទួលទានព្រោះវាមាន រសជាតិផ្អែមត្រជាក់ និងសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក។ សម្រាប់បច្ចុប្បន្ន អ្នកអាចរកទិញឪឡឹកបានស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង និងគ្រប់រដូវកាល។ ប៉ុន្តែរដូវដែលឪឡឹកមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ជាងគេ គឺរដូវក្តៅនេះឯង។ ទន្ទឹមនឹងរសជាតិដ៏ផ្អែមត្រជាក់ និងជួយបង្កើនជាតិទឹកក្នុងរាងកាយហើយ តើមានដឹងអត់ថា វាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់សុខភាព? អញ្ចឹង សូមមើលអត្ថប្រយោជន៍របស់ឪឡឹកពី ១ ដល់ ១០ ដូចខាងក្រោមថាមានអ្វីខ្លះ៖

១- ឪឡឹកមានផ្ទុកនូវសារជាតិសំខាន់សម្រាប់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងធម្មជាតិ។

២- ជាតិវីតាមីន A និងវីតាមីនC នៅក្នុងផ្លែឪឡឹកជួយដល់ការរីកលូតលាស់នៃស្បែកនិងរាងកាយ ដោយសារមានបណ្តុំនៃជាតិ បេតាខារ៉ូទីន។

៣- សាច់ពណ៌ក្រហមរបស់ឪឡឹកជាប្រភពនៃសារជាតិ លីកូពីន ដែលជាសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើចលនាពេញរាងកាយ រារាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ជាតិលីកូពីននេះបានធ្វើឲ្យផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមស្រស់ ដែលយើងអាចរកឃើញមាននៅក្នុងផ្លែឪឡឹក និងអាចជួយកាត់បន្ធយការប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកក្នុងក្រពេញប្រ៉ូ ស្តាត។

៤- វាជាការពិតដ៏អសា្ចរ្យមួយដែលថា មានតែផ្លែឪឡឹកប៉ុណ្ណោះ ដែលផ្ទុកនូវបណ្តុំសារជាតិលីកូពីនច្រើនជាងបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់ដទៃទៀត។

៥- ផ្លែឪឡឹកជាផ្លែឈើ ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូម ដែលមនុស្សយើងបាត់បង់តាមរយៈការបែកញើស។

៦- លើសពីវីតាមីនទាំងពីរប្រភេទខាងលើ នៅមានវីតាមីនB ផងដែរក្នុងផ្លែឪឡឹក ដែលជាប្រភពនៃថាមពលសម្រាប់រាងកាយ ដូចជា វីតាមីនB6 , B1 និងជាតិម៉ាញេស្យូម។ អ្នកមានដឹងទេថា នៅក្នុងផ្លែឪឡឹកមានជាតិទឹកជាង៩០% និងមានកាល់ឡូរីដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផ្លែឈើផ្សេងទៀត។

៧- នៅពេលដែលអ្នកដាក់ឪឡឹកមួយម៉ាត់ទៅក្នុងមាត់ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ផ្អែមត្រជាក់ ដោយសារមាន amino acid ដែលរាងកាយរបស់យើងប្រើប្រាស់ដើម្បីបំលែង amino acid ផ្សេងទៀត និង arginine ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបណ្តេញសារជាតិអាម៉ូញាក់ចេញពីក្នុង រាងកាយ។

៨- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាចជួយកាត់បន្ថយមេរោគហឺត។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាមហារីកពោះវៀនធំ ជំងឺហឺត ជំងឺបេះដូង ជំងឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតបានទៀតផង។

៩- សារជាតិប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមដែលមានក្នុងផ្លែឪឡឹក ជួយឲ្យរាងកាយមនុស្សយើងចៀសផុតពីជំងឺផ្សេងៗ។

១០- ឪឡឹកជាប្រភេទផ្លែឈើដែលមិនបណ្តាលឲ្យធាត់ ហើយជួយដល់ការបង្កើនថាមពលសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។

ឥលូវ អ្នកបានដឹងពីផលប្រយោជន៍របស់ឪឡឹកចំពោះសុខភាពហើយ អញ្ចឹងកុំភ្លេចញ៉ាំឪឡឹកឲ្យបានច្រើនណា ព្រោះបច្ចុប្បន្ននេះអាកាសធាតុក្តៅណាស់ និងដើម្បីបង្កើនថាមពលសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងផង៕សប្បាយ

Angkor Song

ឪឡឹកមានគុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពយ៉ាងណា?